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学院工会组织教职工开展食品烘烤DIY
来源：院工会 傅晋飞
发布日期：2015-10-08
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为了丰富我院教职工会员的业余文化生活，体验和了解我院食品专业生产性实训基地，宣传绿色健康的食品营养理念，同时增进各工会小组之间的联谊和交流，推进我院校园文化建设，2015年9月21日至24日，学院工会面向全院教职工,组织开展了体验食品烘烤工艺活动，参与体验人员分成四组，学习糕点食品烘烤制作方法、体验工艺流程。院党委高建富书记、黄亚惠院长等院领导也亲临指导、一起体验。
体验开始，大家系上围裙，进入食品烘焙车间，在食品营养与检测专业老师与学生的指导下，亲自动手，从配料－搅拌－装盘－整形－烘烤－装袋等各个环节，认真学习体验。经过急切的等待，一阵阵带着浓郁奶香从烤炉中飞出，大家都兴奋不已。不久，一盘盘、一个个精美的糕点便脱颖而出，风格多样，充满情趣，在体验者手中传递。大家慢慢品味着自己的劳动果实，谈论着健康生活，表达着对学院满满的爱，对学院的发展和美好生活充满了信心。
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